Aoi ist eine vielseitige Musikerin mit einem Repertoire, das von barocker bis hin zu zeitgenössischer klassischer Musik reicht und zudem Filmmusik, Weltmusik und Jazz umfasst. Sie trat mit renommierten Ensembles wie der Haydn Philharmonie, dem Freiburger Kammerorchester unter der Leitung von Prof. Wolfram Christ , dem Mozart Ensemble – bestehend aus Mitgliedern des Bruckner Orchesters –, sowie dem Anima Musicae Chamber Ensemble in Ungarn auf. Besonders hervorzuheben ist ihr Auftritt im Wiener Musikverein, wo sie im Rahmen eines Streichquartetts für den legendären Maestro Krzysztof Penderecki spielte.
Aoi arbeitete mit international anerkannten Künstlern wie Jean-Bernard Pommier, Ophélie Gaillard und Makoto Ozone zusammen. Ihre Kammermusikdarbietungen wurden auf Radio Classique Frankreich und im österreichischen Rundfunk ORF ausgestrahlt.
Konzertauftritte führten sie unter anderem nach Österreich, Deutschland, in die Schweiz, nach Frankreich, Belgium, Italien, Spanien, Polen, Russland, China, Malaysia, Indien, in die Türkei, nach Zypern und Japan.